Pétillant et rosé, le Mahia Fizz associe 4 cl de Mahia et 2 cl de sirop de grenadine, allongés d’eau gazeuse, avec une tranche d’orange pour le garnir. Une recette courte et colorée, tirée du carnet de cocktails de la maison.
Pour ses cocktails, la maison conseille la Mahia La Gazelle Nature : une eau-de-vie distillée sept fois, exclusivement avec les meilleures figues, dont les alcoolats de graines d’anis donnent l’arôme. Préparée selon les traditions ancestrales judéo-berbères, elle révèle toute sa richesse aromatique en cocktail, avec des jus de fruits et des agrumes.